Kurs Rośliny w profilaktyce zdrowotnej

Cel kursu

Program kursu

Blok I: Medycyna klasztorna wczoraj i dziś (wykłady dostępne online)

·         Ziołolecznictwo a nowoczesna fitoterapia

·         Zastosowanie leków pochodzenia naturalnego w wybranych jednostkach chorobowych

·         Ziołolecznictwo Franciszkanów a współczesne preparaty z Herbarium św. Franciszka

·         Nutrigenomika – dieta szyta na miarę

·         Ziołolecznictwo Bonifratrów, zioła i nowoczesne preparaty bonifraterskie

·         Historia i współczesność ogrodów klasztornych

·         Kadzidła i żywice – właściwości antyseptyczne i znaczenie w rytuałach

·         Św. Hildegarda z Bingen na tle epoki

Blok II: Botaniczne wprowadzenie do ziołolecznictwa

·         Surowce zielarskie w ujęciu botanicznym

·         Właściwości lecznicze i odżywcze grzybów

·         Rośliny neuro- i psychoaktywne oczami neurofizjologa

·         Zastosowania konopi i kannabinoidów

·         Dziko występujące rośliny jadalne i lecznicze

·         Zajęcia w Ogrodzie Botanicznym w Powsinie – zapoznanie z kolekcją roślin leczniczych i innych roślin użytkowych

Blok III: Genetyka i fizjologia człowieka

·         Podstawy fizjologii człowieka

·         Otyłość – geny czy dieta?

·         GMO w produktach żywnościowych

·         Bioetyka w badaniach naukowych

Blok IV: Związki biologicznie czynne pochodzenia roślinnego

·         Podstawy fitochemii (cukry, kwasy organiczne, alkaloidy, steroidy)

·         Olejki eteryczne – źródła, pozyskiwanie i właściwości

·         Związki polifenolowe: fenolokwasy i glikozydy fenolowe, antocyjany, taniny – źródła i właściwości prozdrowotne

·         Roślinne antyoksydanty i metody badań zdolności antyoksydacyjnych

Blok V: Metody wyodrębniania i analiz związków czynnych

·         Napary, wywary i nalewki

·         Oznaczanie antocyjanów w soku z aronii metodą UV-vis

·         Destylacja olejków eterycznych (rumianek, lawenda, mięta)

·         Badanie zawartości witaminy C w suplementach i produktach spożywczych

Blok VI: Produkty roślinne w kosmetologii

·         Atrakcyjność w ujęciu antropologii

·         Rośliny w kosmetyce i kosmetologii

·         Naturalne preparaty kosmetyczne, produkty z ziołami

·         Historia torfów i ich wykorzystanie w pielęgnacji skóry

Blok VII: Rośliny w diecie nie tylko człowieka

·         Dieta paleo. Co wiemy o diecie przodków (praprzodków) i czy to przydatna wiedza?

·         Oleje roślinne i ich prozdrowotne właściwości

·         Właściwości lecznicze roślin przyprawowych

·         Rośliny w diecie, profilaktyce i leczeniu zwierząt domowych

Wymagania
Zainteresowanie zagadnieniami związanymi z ziołolecznictwem. Podstawą przyjęcia – świadectwo maturalne.

Prowadzący kurs

lek. med. dr Krzysztof Błecha

dr hab. Alicja Budnik, prof. ucz.

dr Natalia Dobros

inż. Sebastian Frohlich

dr hab. Marek Kloss, prof. ucz.

inż. Estera Kozielska

inż. Monika Kozielska

dr Anna Linkiewicz

dr Grzegorz Łazarski

dr Justyna Marchewka-Długońska

dr Joanna Nieczuja-Dwojacka

prof. dr hab. Justyna Nowakowska

prof. dr hab. Tomasz Oszako
o. dr Marcelin Pietryja

dr hab. Anna Różańska-Walędziak, prof. ucz.

dr Paweł Rusin

o. Grzegorz Ścieranko

prof. dr hab. Krzysztof Turlejski

prof. dr hab. Iwona Wawer

dr hab. M. Wszelaka-Rylik prof. ucz.

dr Agnieszka Zielińska

Organizacja kursu

Kurs będzie odbywał się w trybie hybrydowym w siedmiu blokach tematycznych. Zajęcia praktyczne (ćwiczenia laboratoryjne i ćwiczenia terenowe) będą odbywać się stacjonarnie, wykłady będą prowadzone stacjonarnie, ale z możliwością udziału on-line. Ponadto uczestnicy uzyskają dostęp do nagrań wykładów z konferencji „Medycyna klasztorna wczoraj i dziś” do odsłuchania w dowolnym czasie.

Zajęcia zaplanowane są na soboty – dziewięć kolejnych sobót począwszy od 5 kwietnia 2025:

12 kwietnia

26 kwietnia

10 maja

17 maja

24 maja

31 maja

7 czerwca

14 czerwca. 

Po ukończeniu kursu uczestnicy otrzymają certyfikat ukończenia kursu.

Opłaty

Opłata za udział w kursie wynosi 2000 zł. Cena obejmuje również dostęp do nagrań wykładów z konferencji „Medycyna klasztorna wczoraj i dziś”.
Płatność należy dokonać jednorazowo po zakwalifikowaniu na kurs.

Opłatę należy wpłacić na konto: Santander 87 1090 2851 0000 0001 2031 4629

W tytule wpłaty proszę wpisać: Kurs WBNS. Rośliny w profilaktyce zdrowotnej 

Kwalifikacja na kurs i niezbędne dokumenty

Rejestracja na kurs prowadzona będzie w terminie 17.03.- 03.04.2025 r.

O kwalifikacji na kurs decyduje kolejność zgłoszeń.

Po uzyskaniu informacji o kwalifikacji na kurs kandydat składa następujący dokument:

• Podanie kandydata wygenerowane z systemu IRK ze zdjęciem – zdjęcie należy wgrać do systemu IRK przed  wydrukowaniem podania lub dołączyć do wcześniej wydrukowanego dokumentu.
• Świadectwo maturalne

Zakwalifikowani kandydaci proszeni są o złożenie wymaganych dokumentów w Dziekanacie Wydziału Biologii i Nauk o Środowisku UKSW (pokój 409, budynek 23, ul. Wóycickiego 1/3, 01-938 Warszawa) w terminie 1-5.04.2025 r.

Kontakt

Grzegorz Łazarski

Katarzyna Szydłowska

e-mail: biuro.wbns@uksw.edu.pl

tel.:22 569 68 46